ニートから飲食業で正社員になれる？準備や就職を成功させるポイントを解説ニートから飲食業で正社員になれる？準備や就職を成功させるポイントを解説
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ニートから正社員就職を目指したいと考えている人のなかには、「飲食業界が気になる」という方もいるでしょう。飲食業はアルバイト経験が生かせたり、求人が豊富にあったりと、ニートからの就職におすすめの職種です。
このコラムでは、飲食業の仕事内容をはじめ、待遇や働くメリットもご紹介。働き始める前にしておきたい準備についてもアドバイスします。
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ニートから飲食業への就職は可能？
飲食業はスキルよりも人柄が重視される傾向にあるため、ニートの方も就職できる可能性が十分にあります。未経験から働きながら経験を積めれば、店長やマネージャーなどへのキャリアアップも目指せるでしょう。
「経歴不問」「人柄重視」など、未経験からでも挑戦できる求人を選ぶことで、内定獲得の可能性を高められます。
ニートのままでいると就職活動は難しくなる？
ニートでいた期間が長引くにつれて、就職活動が難しくなる可能性があります。就職活動の場では、年齢が上がるにつれ経験やスキルを求められやすくなるためです。
また、中途採用はスキルや経験が豊富な人材がライバルになることも、就職活動が難航する原因の一つ。就職したいと思ったら、早めに行動したほうが成功しやすくなるでしょう。
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ニートの方が飲食業を目指すメリット
ここでは、ニートの方が飲食業を目指すメリットを解説します。飲食業へ就職するか迷っている方は、参考にしてみてください。
こんな人におすすめ
- 経歴に不安はあるものの、希望条件も妥協したくない方
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監修者：後藤祐介キャリアコンサルタント
一人ひとりの経験、スキル、能力などの違いを理解した上でサポートすることを心がけています！
京都大学工学部建築学科を2010年の3月に卒業し、株式会社大林組に技術者として新卒で入社。
その後2012年よりレバレジーズ株式会社に入社。ハタラクティブのキャリアアドバイザー・リクルーティングアドバイザーを経て2019年より事業責任者を務める。
人材不足のため採用されやすい
ニートの方が飲食業への就職を目指すメリットは、無資格・未経験から採用される可能性があることです。飲食店は、ホールやキッチンなど、一定のスタッフを必要とします。必要な人員が確保できなければ営業が難しくなるため、飲食業界の経験を問わず積極的に採用を行っている会社が多いでしょう。
経歴を気にせずに挑戦しやすいため、ニートからの就職先としてもおすすめです。
専門的な知識がなくても始められる
飲食業のなかでも接客スタッフは、専門的な知識がなくても始められるのが、メリットの一つです。お客さまをもてなすためのコミュニケーションスキルは、入社後の研修や実務を通して身につけられます。そのため、就業経験がないニートの方も始めやすい仕事といえるでしょう。
飲食業のアルバイト経験がある場合はそれを活かせる
飲食店でのアルバイト経験がある方は、仕事に活かせるのがメリットといえるでしょう。就職活動時に飲食業界でのアルバイト経験があると伝えれば、アピールポイントになります。経験者は「即戦力になる」と判断される傾向があるため、内定を得やすくなるでしょう。
飲食店以外にも、コンビニやドラッグストアなどの販売・接客業の経験が活かせる場合も。現在ニートの状態の方も、アルバイト経験があれば、強みとしてアピールしてみるのがおすすめです。
ハタラクティブキャリアアドバイザー後藤祐介からのアドバイス
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飲食業を目指すニートが知っておきたい仕事内容
飲食業の仕事は、ホールスタッフとキッチンスタッフに分けられるのが一般的です。以下で、それぞれ解説するので、自分の適性にはどちらが合っているか確認してみましょう。
ホールスタッフ
飲食店で、接客と料理の提供を行うのがホールスタッフです。具体的な仕事内容は、来店したお客さまを席に案内する、注文を取ってキッチンに伝える、できた料理を客席まで運ぶ、会計や後片付けをする、などが挙げられるでしょう。実際目にする機会があるため、働く姿をイメージしやすい仕事といえます。
キッチンスタッフ
厨房で調理に当たるのが、キッチンスタッフです。応募する際に資格が必須となっている場合を除き、簡単な業務から教えてもらえるので、高度なスキルがなくても始められるでしょう。具体的には、皿洗いから始め、食材の下ごしらえなどの仕込み、盛り付け、サラダや前菜などの簡単な調理へとステップアップしていく傾向があります。ある程度料理のスキルが身につけば、焼き物や揚げ物などの調理を担当することもあるようです。
正社員の場合、ホールやキッチンの仕事を経験したうえで、店長やマネージャーといった店舗経営に関わるポジションを任せられることも。希望するキャリアビジョンを選考の際にアピールすれば、採用担当者に前向きな印象を与えられるでしょう。
ニートの方が飲食業で働き始める前にするべき準備
ニートの方が飲食業を目指す際は、スムーズに業務に取り組めるよう準備をしておくのがおすすめです。以下で、飲食業で働き始める前にしておくと良い準備を解説するので、参考にしてみてください。
体力をつけておく
飲食業を目指す際は、体力をつけておきましょう。飲食店での業務には、忙しく動き回ったり重い食材を運んだりと、体力が求められることがあります。
ニート期間が長く、体に自信がない場合は、いきなり始めるのは「きつい」と感じるかもしれません。簡単なウォーキングや筋力トレーニングなど適度な運動を行っておくのがおすすめです。
コミュニケーションスキルを磨く
コミュニケーションスキルを磨くのも、就職前にしておくと良い準備の一つです。ニートや引きこもりをしている場合、人との関わりが減ることもあるでしょう。
飲食業では店内に複数のスタッフが配置され、ホールとキッチンで協力しながら円滑に業務を進めていくことが大切です。特に、ホールスタッフはキッチンスタッフと比べてお客さまとのやり取りする機会が多くあります。コミュニケーション能力に自信がない人は、なるべく人と会話する機会を増やしておきましょう。
外出する習慣を増やす
飲食業を目指す際は、外出する習慣を増やすのもおすすめです。外出に慣れるという意味も兼ねて、外食をして飲食業で働く人の姿を見るのも手でしょう。
ニートが飲食業への就職を成功させるポイント
飲食業に就職できても、「思っていた業務内容と違う」「職場の雰囲気が自分には合わないかも」とミスマッチが起きる可能性があります。ミスマッチを感じるとモチベーションが低下し、早期退職につながる恐れがあるため注意しましょう。
以下で、飲食業への就職を成功させるために押さえておきたいポイントを解説します。後悔しない選択をするために、就活を始める際はチェックしてみてください。
業態や規模などを確認する
飲食業への就職を目指す際は、業態や規模などを確認しましょう。飲食店にはラーメンや寿司、中華料理など、メニューでの分類のほか、ファストフードやファミリーレストラン、居酒屋など、業態でも分類することができます。全国チェーンなのか個人経営の店舗なのかといった規模の違いも知っておく必要があるでしょう。
また、価格や手軽さを重視するのか、おいしさやホスピタリティにこだわるのかという姿勢の違いにも着目してみるのがおすすめです。複数の飲食店を比較してみると、それぞれの特徴がはっきりしてくるでしょう。
待遇面をチェックする
飲食業への就職を目指す際は、業務内容のほかに、待遇面をチェックすることも大切です。飲食店は、平日休みやシフト勤務になっていることもあります。勤務時間や休日のほか、残業の有無なども確認することで、就職後にミスマッチを感じるリスクを防げるでしょう。
また、給与の面も就活で仕事探しをするときの基準になるため、確認しておくことをおすすめします。厚生労働省の「令和７年賃金構造基本統計調査 結果の概況」によると、宿泊業・飲食サービス業における男性・女性の平均年収は以下のとおりです。
| 平均年収 |
|---|
| 男性 | 30万9,700円 |
| 女性 | 23万9,600円 |
| 男女計 | 27万7,200円 |
飲食業の平均賃金は、男性が約30万円、女性は約23万円です。同資料（p.6）によると、一般労働者の賃金は約34万円なので、飲食業の給与水準は平均を下回っています。自分がどのくらいの収入を得たいかどうかを明確にしておけば、仕事を選ぶ軸になるでしょう。
公的支援を受ける
ニートから就職を目指したい場合、公的支援を受けるのもおすすめです。ニートに向けた公的支援を行っている機関には、ハローワークや地域若者サポートステーション（サポステ）などが挙げられるでしょう。以下で、それぞれ解説します。
ハローワーク
「ハローワーク」は求人紹介や職業相談のほかに、就職に役立つスキルを身につけられる職業訓練を受けられます。利用者に制限はないため、ニートや引きこもりの方も利用できます。
気になる求人の詳しい情報を窓口で相談できるので、自分一人で仕事選びを進めるのが不安な方も安心です。
地域若者サポートステーション
「地域若者サポートステーション」は「サポステ」と呼ばれ、働くことに悩みを抱えている15～49歳までのニートや引きこもりの方を対象に、就労に向けてサポートをする機関です。就職活動はもちろん、就職後のキャリア構築も相談可能。求職者にとって心強い味方となってくれるでしょう。
就職エージェントに優良企業を紹介してもらう
ニートから就職したい場合、就職エージェントに優良企業を紹介してもらうのも手です。複雑な業態の違いや待遇面の実態などを個人で調べるのは難しいと感じる場合もあるでしょう。
また、就職を成功させるためには企業研究を行い、企業ニーズに合った書類作成や面接対策を行う必要があります。企業研究が足りないと、ブラック企業に入社するリスクもあるので、注意しなければなりません。
就職エージェントに相談すれば、自分の適性にマッチした求人を紹介してもらえます。また、応募書類の添削や面接対策の相談ができるため、選考が有利に進みやすくなるでしょう。
「ニートから飲食業に就職できるか不安」「就活の進め方が分からない」という方は、就職・転職エージェントのハタラクティブへご相談ください。ハタラクティブは、ニートやフリーターなど若年層の支援に特化しています。
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ニートから飲食業への就職を目指すときによくある疑問Q＆A
ここでは、飲食業に就職したい人に向けて、働く前に解決したい疑問をQ＆A形式で解決します。
立ち仕事が基本となる体力的な負担や、土日祝日の勤務、夜型のシフトなど、勤務形態の面できついと感じるケースもあるでしょう。しかし、近年は完全週休2日制の導入や、深夜営業のない業態など、労働環境の改善に力を入れているホワイトな飲食店も増えています。
入社後のミスマッチを防ぐためには、求人票で残業時間や休日数などを確認して、無理なく働き続けられる労働環境なのかを見極めることが大切です。
就職先の候補になってる店舗を客として実際に訪れてみるのがおすすめです。
接客の質やスタッフの雰囲気、スタッフ同士のコミュニケーションなどを観察してみましょう。雰囲気の良いお店だと感じられたら、働きやすい職場である可能性があります。
ただし、客として利用するだけでは実際の働き方は分からないこともあるでしょう。不明点は必ず面接時に確認するのがおすすめです。
飲食業ではコミュニケーション能力が求められる傾向があります。特に、ホールスタッフは直接お客さまと接触する仕事のため、コミュニケーション能力が役立つでしょう。人とコミュニケーションをとるのが好きな人は、楽しみながら接客できる傾向があります。
お客さまから感謝の言葉をかけられたり、「おいしかった」と言われたりする機会を通してやりがいを感じられるでしょう。また、正社員は、店長やエリアマネージャーなどのキャリアパスがあることにやりがいを感じる場合も。店長職に就いた際は、アルバイトや新人を育てたり、リーダーとしてお店をまとめたりすることにやりがいを感じる場合もあるでしょう。
飲食業の経験がない場合、未経験者歓迎の求人に応募しましょう。アルバイト経験があり入社後に活かせるスキルがある場合は、面接でアピールすると即戦力として評価される可能性があります。
就職・転職エージェントのハタラクティブでは、サービスの一環として面接対策も行っているので、アピール方法が分からない方はご相談ください。
