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ホテルスタッフの仕事内容とは?キツイって本当?やりがいや給料も解説
この記事のまとめ
- ホテルスタッフの仕事はお客様の満足が最優先で、5つの部門に分類される
- 平均年収は354万だが、昇進や役職によって年収は上がる傾向にある
- ホテルスタッフの仕事はそれぞれのポジションで求められるスキルや適性が異なる
- 未経験からでも目指せる職種が多いが、英語力が必要とされるケースもある
- ホテルスタッフを目指す際は、エージェントを活用して自分に合った職種を見つけよう
あなたにおすすめ!
ホテルスタッフの仕事内容に興味があるけれど、きついって本当?給料はどのくらい?と疑問をお持ちの方に、このコラムでは、ホテルスタッフの多岐にわたる仕事内容を分かりやすく紹介します。
また、それぞれの仕事のやりがいや魅力もあわせて解説。ホテルスタッフの仕事はさまざまな職種があり、未経験でもチャレンジしやすいのが特徴です。ぜひ、自分に合った仕事内容を見つける参考にしてください。
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ホテルスタッフの仕事内容
ホテルスタッフの仕事は、ホテルを利用されるお客様に最高のおもてなしを提供する業務です。仕事内容は多岐にわたり、それぞれが連携しながらホテル全体のサービス品質を支えています。これらの仕事は、大きく分けると以下の5つの部門に分類されます。結婚式や企業イベントの進行などを担う宴会部門をはじめ、それぞれが異なる役割を持ち、チームでホテル運営を支えています。
部門 | 主な職種 |
---|---|
宿泊対応 | フロント コンシェルジュ ドアマン ベル係 ハウスキーピング |
料飲 | ルームサービス レストラン・バースタッフ |
宴会 | 宴会スタッフ バンケットサービス ブライダル進行 |
各種管理 | 経理 人事 施設管理 |
営業 | 営業スタッフ 広報スタッフ 企画担当 |
ホテルスタッフの業務は、各部門によって役割や求められるスキルが異なります。各部門の仕事内容を詳しく見ていきましょう。
宿泊対応の仕事内容
宿泊対応は、ホテルスタッフの基本ともいえる重要な業務です。フロントでは、チェックイン・チェックアウトの手続きや、電話対応、館内のご案内などを行います。また、お客様の荷物をお部屋までお届けする「ベルアテンダント」や、エントランスで車のドアを開けてお迎えする「ドアアテンダント」など、接客の中でも特定の役割に特化した職種もあります。お部屋の快適さを保つ「ハウスキーピング(客室清掃)」も、宿泊を支える大切な仕事です。さらに、お客様の要望に応える「コンシェルジュ」の業務では、周辺の観光案内やレストランの予約、交通手段の手配などをサポートします。ホテルの内外に関する幅広い知識が求められる職種であり、語学力やコミュニケーション力も活かせます。
フロント
フロントは、ホテルにチェックインするお客様をおもてなしする仕事です。チェックインやチェックアウトの手続き、宿泊予約の確認、館内施設や周辺観光地の案内も行います。
滞在中のお客様からの要望対応や、荷物の預かり、宅配便の手配なども重要な業務です。また、空室管理や予約状況の調整、会計処理といった事務作業もフロントスタッフの仕事に含まれます。
常に笑顔と丁寧な接客を心がけるとともに、トラブルやクレーム対応では冷静かつ臨機応変な対応力が求められます。
コンシェルジュ
コンシェルジュは、お客様のさまざまなリクエストに応える専門スタッフです。レストランや観光地の案内、交通手段の手配、チケット予約、特別なサプライズの準備など、お客様の希望を聞き、サポートを行います。ホテル内外の情報に精通し、迅速かつ的確な提案が求められる仕事です。特に高級ホテルではVIPゲスト対応や、細かな要望への対応力がホテルの評価に直結するため、コミュニケーション力とホスピタリティ精神が不可欠です。語学力や臨機応変な判断力も、活躍の幅を広げるポイントになります。
ドアマン
ドアマンは、ホテルの玄関口でお客様を迎え、送り出す役割を担うスタッフです。お客様が到着した際にドアを開け、荷物のサポートやタクシーの手配、雨の日には傘を差し出すなど、細やかな気遣いが求められます。また、スムーズな館内誘導のために、館内施設や周辺情報に詳しいことも大切です。常に姿勢良く立ち続ける体力と、礼儀正しい振る舞いが必要であり、ホテルの第一印象を決める存在として、高いホスピタリティが求められます。
ベル係
ベル係は、ホテル到着時や出発時にお客様の荷物を運び、客室や館内施設へスムーズに案内する役割を担います。チェックイン時にはフロントから鍵を受け取り、荷物を客室まで運びながら施設の説明を行い、チェックアウト時には荷物の搬出もサポート。お客様の質問やリクエストにも柔軟に対応する必要があり、気配りや迅速な行動力が求められる仕事です。第一印象を左右する場面も多いため、丁寧な接客マナーを身に付ける必要があります。
ハウスキーピング
ハウスキーピングスタッフは、客室の清掃、ベッドメイキング、アメニティの補充などを行い、お客様に快適な滞在環境を提供します。一つひとつの作業を素早く、かつ丁寧に行う必要があり、細かい部分まで気配りが求められます。また、部屋の設備や備品の点検も業務に含まれ、異常を発見した場合は速やかに上司へ報告しなければなりません。お客様と直接かかわる場面は少ないものの、ホテル全体の品質を支える大切なポジションです。体力を必要とする仕事ですが、きれい好きな人やコツコツ作業が得意な人に向いている職種といえるでしょう。
料飲の仕事内容
料飲部門は、ホテル内のレストランやバー、宴会場などで、食事や飲み物を提供する役割を担う部門です。お客様が食事の時間を快適に過ごせるよう、接客マナーやサービスのタイミングが求められます。主な職種には、レストランスタッフ(ウエイター・ウエイトレス)やルームサービス担当などが。レストランでは、料理や飲み物の注文を受け、ベストなタイミングで提供することが重要です。また、客室で食事を楽しむ方には、ルームサービスとして料理やドリンクを届けます。笑顔や気配り、そして食事に対する基本的な知識が、お客様の満足度につながる大切な仕事です。
宴会の仕事内容
宴会部門では、ホテルを利用するお客様が開催する披露宴、パーティー、企業の会合など、さまざまなイベントを支える仕事を担当します。会場のセッティングから当日の進行サポート、後片付けまで、一連の流れをチームで連携して行います。主な職種には、宴会スタッフやブライダル進行係などがあります。事前にお客様と打ち合わせを行い、希望される内容や進行スケジュールを確認することも業務の一環です。宴会当日は、料理や飲み物の配膳、ゲストのご案内、照明やマイクの調整など、滞りのない運営が求められます。大規模なイベントでは、スタッフ同士のチームワークや柔軟な対応力がとても重要になるでしょう。
各種管理の仕事内容
ホテルの円滑な運営を支えているのが、各種管理部門です。お客様と直接関わる機会は少ないものの、ホテル全体のサービス品質や職場環境を整える重要な役割を担っています。この部門では、人事や経理、総務といった裏方の業務を担当。また施設管理では、ホテル内の設備や建物の点検・修繕を通じて、安全で快適な環境の維持に努めます。表には見えない仕事ですが、管理部門の支えがあることで、ホテル全体がスムーズに機能しています。
人事
スタッフの採用や育成、勤怠管理を行い、職場環境の改善にも携わります。
経理
売上や経費の管理、予算計画の作成など、ホテルの資金を正確に扱う役割です。
総務
備品管理や庶務業務を通して、社内のさまざまな業務をサポートします。
施設管理
建物や設備の保守点検を行い、トラブルの未然防止や修繕対応を担います。
営業の仕事内容
営業部門は、ホテルのサービスをより多くの人に届けるために、宿泊や宴会、レストラン利用などの集客を担う役割を持っています。お客様のニーズを的確にとらえ、それに応じたプランやキャンペーンを企画・提案することで、ホテルの利用者数や売上の向上を目指します。具体的には、法人向けに会議や研修での利用を提案したり、旅行代理店やイベント会社との連携を深めたりしながら、新規の顧客を獲得していきます。また、広報を兼ねた業務では、チラシやSNSを使った情報発信、ホテルの魅力を伝える企画立案なども行われています。
ホテル業界のなかでも、その内容や目的によってジャンル分けがあるのをご存知でしょうか。「ホテル業界の仕事内容は?年収や志望動機を書くときのポイントも解説」のコラムでは、ホテル業界の全体像や、それぞれのホテルの役割、またその中で分類される仕事内容を詳しく解説しています。ホテルスタッフの仕事内容に興味がある方は、ぜひご一読ください。
また、ホテルスタッフの仕事は、体力や気配りを必要とする場面も多く、きついと感じることもあるかもしれません。しかし、自分の得意なスキルや性格に合った職種を選べば、気持ちの負担は減らせます。自分にぴったりの仕事内容を見つけるヒントとしても、参考にしてみましょう。
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ホテルスタッフの給与年収待遇
ホテルスタッフの平均年収は300万から400万の間を推移しています。ホテル業界は「宿泊業・飲食サービス業」に分類されており、「令和6年賃金構造基本統計調査 結果の概況 第6-3表 雇用形態、性、産業別賃金、対前年増減率及び雇用形態間賃金格差」の調査によると、正社員(男女計)の平均年収は約354万円。これに対し、非正規雇用の場合は約245万円と、100万円以上の差があります。この結果をきちんと把握し、転職・就職の際に自分は正社員を希望するのかどうかの判断材料としてください。
多岐にわたる仕事の割には、年収が低いと感じる方もいるかもしれませんが、昇進や役職に応じて年収は上がる傾向にあります。またホテルで働くポジションや部門、ボーナスなどによっても異なるので、求人情報を確認する際は詳細までチェックすることが大切です。
参照元
厚生労働省
令和6年賃金構造基本統計調査 結果の概況
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ホテルスタッフに必要なスキルは?
ホテルスタッフの仕事は多岐にわたるため、それぞれのポジションで求められるスキルが異なります。しかし、共通して求められるのは、お客様に快適な時間を提供するための接客力や対応力です。
丁寧な接客はもちろん、予想外の事態に対応する柔軟性や、チーム内外との円滑なコミュニケーション能力も欠かせません。ホテルスタッフになるには、まず必要なスキルを知っておくことが大切です。ここでは、現場で活躍するために特に重要な6つのスキルをご紹介します。
細やかな視点と気配り
ホテルスタッフにとって最も重要なスキルが、ホスピタリティに根差した気配りです。顧客の立場に立ち、何を求めているのかを先回りして考え、行動に移す力が求められます。表面的なサービスだけでなく、細かな気遣いや心配りができるかどうかが、ホテルでの満足度を大きく左右するでしょう。小さな配慮の積み重ねが「またこのホテルに泊まりたい」と思ってもらうきっかけになります。
提案力
ホテルスタッフには、お客様の要望を待つだけでなく、ニーズを先読みして提案する力も求められます。たとえば、近隣の観光スポットの案内やレストランの予約、快適な滞在に役立つアドバイスなど、小さな提案が大きな満足につながるでしょう。「このホテルにしてよかった」と感じてもらうためには、受け身ではなく、一歩先を読んだ対応が大切です。
コミュニケーション能力
ホテルスタッフには、お客様とのスムーズな会話だけでなく、館内スタッフとの連携も欠かせません。要望を正確に聞き取り、わかりやすく伝える力が、サービスの質を大きく左右します。外国人のお客様対応では語学力も役立ちますが、最も大切なのは、相手に安心感を与える丁寧なコミュニケーションです。コミュニケーション能力を鍛える具体的な方法について解説している「コミュニケーション能力を鍛えるには?具体的な方法をご紹介」も参考にご覧ください。
接客スキル
ホテルスタッフに求められる接客スキルには、丁寧な言葉遣いや美しい立ち居振る舞いが欠かせません。お客様に安心感と信頼感を与えるためにも、言葉選びや身のこなしに気を配ることが大切です。小さな所作や対応一つひとつが、ホテル全体のイメージアップにもつながります。
基本的なマナーを徹底することが、質の高いサービスへの第一歩となるでしょう。
体力と持久力
ホテルスタッフの仕事は、立ちっぱなしの接客業務や、客室間を行き来する移動が多く、体力と持久力が求められます。特に繁忙期や宴会対応などでは、長時間にわたる業務にも集中力を保つ必要が。疲れにくい身体づくりや、日頃の体調管理を意識することで、忙しいシーズンも乗り切ることができるでしょう。
柔軟な問題解決能力
ホテルでは、天候不良による予約変更や、急なトラブル対応など、予期せぬ問題が日常的に発生します。こうした場面で慌てず、状況を的確に判断し、柔軟に問題を解決できる力が求められるでしょう。お客様に安心感を与え、信頼を築くためにも、冷静で的確な対応を心がけることが大切です。
ホテルスタッフの仕事のやりがいと魅力
ホテルスタッフの仕事には、日々の業務の中で感じられるやりがいや魅力がたくさんあります。
きついと感じることもありますが、それ以上に得られる喜びや成長のチャンスも多い仕事です。
ここでは、ホテルスタッフとして働く中で実感できる、代表的なやりがいと魅力について紹介します。
お客様からの笑顔が励みになる
ホテルスタッフとして働く中で、お客様の笑顔にふれる瞬間は、大きなやりがいになります。言葉にされなくても、小さな気遣いや丁寧な対応が伝わったときの笑顔は、何よりの励みです。接客を通して、直接お客様の喜びを感じられることが、この仕事の大きな魅力といえるでしょう。
チームで一体感を味わえる
ホテル業務は、フロント・ベル・ハウスキーピングなど、さまざまな部署のスタッフが連携して成り立っています。それぞれの持ち場を支え合いながら、お客様に最高のサービスを提供できたとき、チーム全体で達成感を共有できるのも大きな魅力です。
成長を実感できる瞬間がある
最初は緊張する接客も、経験を積むうちに自然と自信を持って対応できるようになります。お客様からの反応や、自分自身の対応力の向上を実感できるたびに、大きな達成感を得ることができるでしょう。
丁寧な接客マナーが身につく
日々の業務を通して、丁寧な言葉遣いや立ち居振る舞いなど、洗練された接客スキルが自然と身につきます。接客のスキルは、ホテル業界に限らず、どんな職場でも役立つスキルになるでしょう。
ホテルスタッフになるには
ホテルスタッフになるには、未経験からでもチャレンジできて、チャンスが豊富です。実際、フリーターや異業種からホテル業界へ転職する人も多く、飲食店や販売職などで培った接客経験が活かされるケースも少なくありません。ホテルによっては未経験者歓迎の求人も多く、やる気やホスピタリティ精神を重視する傾向にあります。
ホテルスタッフになるには資格は必要?
ホテルスタッフになるために、必須の資格はありません。人と接することが好きな方や、気配り・丁寧な対応ができる方であれば、未経験からでも目指せる職種です。ただし、外国人顧客への対応が求められる場合には、語学力が強みに。たとえば、ホテルのフロント対応や観光案内、飲食店での接客、交通機関でのインフォメーション対応など、英語を使う場面は多岐にわたります。こうした現場では、スムーズなコミュニケーションがサービス品質に直結するため、実用的な英語力が重視されます。
「観光英語検定」は観光・宿泊業界向けに特化した内容で、実務に役立つ表現や対応力が身につくだけでなく、業界理解も深められます。また、TOEICのスコアも英語力の目安として選考時に参考にされることがあり、アピール材料になるでしょう。
資格や語学力をどう活かすかは、職種やホテルの方針によっても異なります。「ホテルスタッフへの就職に資格は有利?重視される要素も紹介」のコラムでは、ホテル実務・語学・飲食の分野別に、おすすめの資格や各種認定試験を一覧で紹介しています。自分の強みや興味に合った資格を探す参考に、ぜひご覧ください。
ホテルスタッフの就職・転職を成功させるコツ
ホテル業界への就職・転職を成功させるためには、企業研究と自己分析が欠かせません。まずは、自分がどのようなホテルで働きたいのか、どの職種に興味があるのかを明確にしておくことが大切です。また、未経験の場合は「人と関わるのが好き」「接客の経験がある」など、自分の強みをうまくアピールできるように準備しましょう。履歴書や面接では、ホテルで働く意欲や、おもてなしに対する考えを伝えることがポイントです。
企業研究のやり方が分からない...就職・転職活動がなかなか進まない...という方は、情報収集から始めましょう。「企業研究のやり方を解説!調べることや就職・転職活動への活かし方も紹介」のコラムでは、企業の公式サイトや会社説明会などを活用して情報収集し、就職・転職活動を進める方法をお伝えしています。スムーズな就職・転職を目指す方は、ぜひ参考にしてみてください。
ホテルスタッフの仕事内容に関するQ&A
ホテルスタッフの仕事内容に関するQ&Aをまとめました。気になる疑問を解消し、ホテルスタッフへの応募をよく検討してください。
シフトの調整はききますか?
ホテル業界はシフト制が基本ですが、勤務先によっては希望休を申請できる場合や、事前の相談でシフト調整に応じてもらえる場合もあります。ただし、繁忙期や人手が少ない時期は希望が通りにくい場合もあるため、面接時に確認しておくと安心です。シフト制の仕事に就く前に、「『シフト制の正社員はきつい』って本当?メリット・デメリットを詳しく解説」のコラムを参考に、就職後の生活リズムを具体的にイメージしておきましょう。
配属先はどのように決まるのですか?
ホテルによって異なりますが、希望を考慮しつつ、適性や人員状況に応じて配属される場合が多いです。事前に希望職種を伝えておくと考慮される場合もあるため、面接時などに相談してみるとよいでしょう。
ホテルスタッフになるには英語の資格は必要ですか?
ホテルスタッフとして働くために、英語の資格は必須ではありません。ただし、外国人顧客の多いホテルや外資系ホテルでは、英語での接客が求められる場合も。そのような職場を目指す場合は観光英語検定や、TOEICのスコアを取得しておくと、英語力の証明として有利に働くことがあります。TOEICのスコアはどのくらいがアピールできるのか、またそのアピール方法を詳しく解説したこちらのコラム「TOEICは就職に有利?目指す点数やアピール方法も解説」も参考にご一読ください。
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京都大学工学部建築学科を2010年の3月に卒業し、株式会社大林組に技術者として新卒で入社。
その後2012年よりレバレジーズ株式会社に入社。ハタラクティブのキャリアアドバイザー・リクルーティングアドバイザーを経て2019年より事業責任者を務める。
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